关于剑川诗句

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1.关于“云南”的诗句有哪些

1、《新丰折臂翁》唐代：白居易

闻道云南有泸水，椒花落时瘴烟起。

翻译：听说云南有一条泸水，夏季椒花凋谢之时，泸水就会烟瘴弥漫。

2、《书怀赠南陵常赞府》唐代：李白

云南五月中，频丧渡泸师。

翻译：前不久的云南夏季五月，朝廷的渡泸之师频频丧灭。

3、《奉和鲁望四明山九题。云南》唐代：皮日休

云南背一川，无雁到峰前。

翻译：云南背对着山川，没有大雁到山峰的前面来。

4、《云南即事》明代：楼琏

五云南国在天涯，六诏山川景物华。

翻译：有五彩之南之称的云南远在天涯，这里的山川景物繁华。

5、《滇海曲》明代：杨慎

天气常如二三月，花枝不断四时春。

翻译：云南的天气如同一直是二三月的一样，花朵繁盛，四季如春。

2.关于洱海的诗句

1、《寄远》清代熊湄

浮云目断苍山外，落月魂消洱海边。

白话译文：天上的云被阻拦在苍山之外，月光的光辉消散在洱海边。

2、《怀冯开之》明代屠隆

点苍别后无消息，魂梦还游洱海西。

白话译文：苍山一别之后就再也没有了消息，只能在梦中重游洱海。

3、《满江红 大理》近代朱帆

洱海茫茫，凝眸处、水天空阔。

白话译文：洱海广阔苍茫，眼睛凝视着远方宽阔的水面和辽阔的天空。

4、《雪屏歌赠赵考功》明代罗洪先

散入西洱海，倒映玉芙蓉。

白话译文：分开的水流涌入西边的洱海，倒映出美丽的芙蓉花。

5、《张司徒所画山国图歌》明代顾璘

水流直下洱海深，陆地夫容矗相向。

白话译文：苍山十八溪流下很深的洱海，苍山及大理地势及山峰高耸对立。

3.关于大理的句子

1、天下风花雪月，人间魅力大理！

2、一生不能不到的地方

3、养生宜居地，名流隐世桃花源！美景如画。

4、青山绿水见纵马高歌 云淡风轻，天高海蓝 苍山如屏叠翠，洱海如镜如琴 依旧弹奏着那一曲{高山流水，寺古松森。 渔船 古松 古街 古城 纵马高歌在千年不变的如画风景里 身置仙境 心止于此 夫复何求

5、柔软时光里的风花雪月，天龙八部中的逍遥江湖 每个人的心里都有一个关于风花雪月的梦，在大理的柔嫩时光里，每个人都能像段王爷一 样的风流洒脱，也许你是段誉，也许你身边也有王语嫣，你有你的江湖，让一生中所有闲 暇的时间都逍遥在那些风花雪月的传说里。

6、悠闲慢生活，岁月轻逝人不老。 阳光很暖 空气很鲜 水很甜

7、有人说大理的阳光很营养，也有人说大理的阳光像很轻很柔的蚕丝被，我说大理的阳光是一种奢侈品。这里的空气很鲜，清新得沁人肺腑，略带一种绝世的淡淡的怡香，有人说大理水清冽爽口，适合品茗，我想尝到了一种让人全身弥漫幸福的甜美，难怪很多人喝一口水就能开心的笑上半天。

8、这是一片充满传说和神奇的土地，人们总是活在那些千百年来耳熟能详的故事里，他们应该不会老去，也不会死去，因为生命在这里就是一卷传奇，和那些深爱大理的神仙一样，会活在后人们的谈笑里，延续关于大理的传说！

9、大理三月街： 千年一街 千年一梦 从观音大士降妖除魔开始，每年农历三月十四，三月街如期迎来热闹的集市，千年赶一街，一街赶千年，从不间断，仿佛观音从未离开，仿佛一切就在昨天。三月街的存在是一个梦，是一份感怀。生活在大理的每一天，我心都经历千年的穿越，每过一天，仿佛多活一千年。

10、大理火把节： 火把节是这里特有的节日，彝族过节是为了 他们的先祖，而民间广泛流传的白族火把节起源是“火烧松明楼”的故事。相传在唐代，大理地区六诏之一的蒙舍诏首领皮逻阁企图吞并 其他五诏。六月二十四这天，皮逻阁诱召各诏首领到松明楼喝酒，纵火将他们烧死。之后皮逻阁见柏节诏王的夫人貌美聪慧，便逼她为妾。柏节夫人假意答应，但回去将丈夫掩埋后，率众与围城的南诏兵浴血奋战，弹尽粮绝后与六月二十五日投海而死。白族节为了缅怀柏节夫人的刚烈与贞洁，此风俗从南诏时期沿袭至今！

11、奇风异俗 从远古传来的沁灵睐晚 不同的村落有不同的本土崇拜，大多数白族白族本主庙里塑有大黑天神金身。相传三月初三，玉皇大帝得知几位大仙私逃人间，不禁大怒。他来到南天门向下看，人间一派春光胜过天宫。他命令一名侍者带着瘟药下凡，去毁掉人间。侍者驾云来到云南上空，正值三更半夜。他打开瘟药瓶，心里左右为难：撒下去吧，他不忍心毁掉这美好的人间，不撒下去吧，违背玉帝圣旨要上断头台。他正举棋不定，忽听得雄鸡高叫，白家人笑声明朗。这生命的声音牵动他的心。他决心牺牲自己拯救下方生灵，便把瘟药全喝道自己的肚里，立刻全脸发黑，浑身发肿，从天上掉到地下。白族人民把他尊为“大黑天神”！

12、尝不尽的民间美食，数不清的风味小吃。 从喜洲粑粑到巍山扒肉饵丝，从诺邓火腿到永平黄焖鸡，从风味土八碗到密祉豆腐宴，古城的烤乳扇，烤饵块，凉鸡米线，炝螺丝，豆鼓，油鸡枞，南涧的油粉，凤仪的生皮和涮菜，洱源的雕梅，话梅等果脯，鹤庆的猪肝炸，弥渡卷蹄，酸腌菜，子母辣等上千种大理国宫廷美食，足以让人花一辈子的时间，去慢慢品尝。多数人穷一生的时间，都没能将这里的所有美味尝个遍。

13、大理—梦开始的地方，心安歇的家园！ 这里没有沙尘暴，这里只有艳阳天！ 这里是人间最适合居住的地方，聚天地之灵气，兴万物之蓬发！ 所以，来大理置业吧，坐拥苍洱，悠品人生。 我有一所大房子，面朝大海春暖花开！ 每天清晨和苍山洱海一起醒来，健康活过一百岁！

大理白族自治州地处云南省中部偏西，海拔2090米，东邻楚雄州，南靠普洱市、临沧市，西与保山市、怒江州相连，北接丽江市。

地跨东经98°52′~101°03′，北纬24°41′~26°42′之间，东巡洱海，西及点苍山脉，辖大理市和祥云、弥渡、宾川、永平、云龙、洱源、鹤庆、剑川8个县以及漾濞、巍山、南涧3个少数民族自治县，是中国西南边疆开发较早的地区之一。 地处低纬高原，四季温差不大，干湿季分明，以低纬高原季风气候为主，境内以蝴蝶泉、苍山、洱海、大理古城、崇圣寺三塔等景点最有代表性。

4.关于洱海的诗句有哪些

1、浪淘沙·望海

清代：纳兰性德

蜃阙半模糊，踏浪惊呼。任将蠡测笑江湖。沐日光华还浴月，我欲乘桴。

钓得六鳖无。竿拂珊瑚。桑田清浅问麻姑。水气浮天天接水，那是蓬壶。

译文

站立在海边，远望那茫茫大海，那迷迷蒙蒙梦幻一般的境界，直令人不由得惊呼了。面对大海，我想起了古人所说的道理，故任那浅薄无知者去嘲笑吧。大海沐浴了光芒四射的太阳，又好像给月亮洗了澡。我要乘着木筏到海上去看个分明。

乘桴于海上垂钓，可曾钓得大鳌吗？其实那钓竿也只是轻拂珊瑚罢了。沧海桑田的巨变，只有麻姑知晓，要想知道这巨变，只有问麻姑了。白浪滔天，一片迷蒙中，哪得见蓬壶？

2、六月二十日夜渡海

宋代：苏轼

参横斗转欲三更，苦雨终风也解晴。

云散月明谁点缀？天容海色本澄清。

空余鲁叟乘桴意，粗识轩辕奏乐声。

九死南荒吾不恨，兹游奇绝冠平生。

译文

参星横北斗转已经快到三更时分，雨绵绵风不停老天爷也应该放睛。

云忽散月儿明用不着谁人来点缀，长空净沧海色本来就是澄澈清明。

虽乘船渡大海空怀孔子救世之志，仿佛听到了黄帝咸池优美的乐声。

被贬南荒虽然九死一生吾不悔恨，这次远游是我平生最奇绝的经历。

3、蝶恋花·海岱楼玩月作

宋代：米芾

千古涟漪清绝地。海岱楼高，下瞰秦淮尾。水浸碧天天似水。广寒宫阙人间世。

霭霭春和一海市。鏊戴三山，顷刻随轮至。宝月圆时多异气。夜光一颗千金贵。

译文

千万年的涟漪仍荡漾在这片清净隔绝的地方，海岱楼很高，往下俯瞰秦淮河的尾端。水天一色，仿佛水浸泡着天，天与水合为一体，像是从月亮上的广寒宫来看下面的人间一样。

雾色蔼蔼中出现一个海市蜃楼，巨鳌托举着三座大山浮出水面，立刻随着月亮一同出来。月亮圆的像宝珠一样的时候有很多异样的气息，现在的月亮就仿佛一颗夜明珠价值千金。

4、望海楼晚景

宋代：苏轼

横风吹雨入楼斜，壮观应须好句夸。

雨过潮平江海碧，电光时掣紫金蛇。

译文

大风吹打雨水斜着飘进望海楼，壮丽的景观应该用华美的辞句来夸赞。风雨过后潮水平静江海碧澄，时时闪过的电光形成紫金般的龙蛇。

5、浪淘沙·白浪茫茫与海连

唐代：白居易

白浪茫茫与海连，平沙浩浩四无边。

暮去朝来淘不住，遂令东海变桑田。

译文

白浪一望无边，与海相连，岸边的沙子也是一望无际。

日复一日，年复一年.海浪从不停歇地淘着沙子，于是沧海桑田的演变就这样出现。

5.关于苍山洱海的诗句

1、郭沫若·现代《大理七绝》风花雪月古城开，洱海苍山次第排。

2、唐代·刘长卿的《逢雪宿芙蓉山》日暮苍山远，天寒白屋贫。

译文：夜幕降临，连绵的山峦在苍茫的夜色中变得更加深远。

3、毛泽东·现代《忆秦娥·娄山关》从头越，苍山如海，残阳如血。

译文：重振旗鼓向前，茫茫青山如大海，夕阳光华赤如血。

4、唐代·王维《登河北城楼作》井邑傅岩上，客亭云雾间。高城眺落日，极浦映苍山。

译文：站在高高的城池上观赏落日的景象，遥远的水面上映着苍山的倒影。

5、唐代·马戴《楚江怀古》广泽生明月，苍山夹乱流。

译文：明月从广漠的湖上升起，两岸青山夹着滔滔乱流。

6.关于大理洲剑川县的介绍

剑川位于云南省西北部，大理白族自治州北部。

东邻鹤庆，南接洱源，西与兰坪、云龙接壤，北与丽江毗连。县境东西横距58公里，南北纵长55公里，面积约2250平方公里。

剑川地处全国历史文化名城和省级旅游度假区大理、丽江之间，滇藏公路 214国道纵贯县内，交通便利。剑川集三顶桂冠于一身，以首批国家级重点风景名胜区石宝山和全国和全国第一批重点文物保护单位石钟山石窟及全国木雕艺术之乡著称于世；还有省级风景名胜区剑湖（含金华山、满贤林、县城景风公园）及老君山，旅游资源得天独厚。

境内地势西北高，东南低。主要山脉有老君山、石宝山、金华山、盐路山、雪斑山等， 山区面积占87.78%。

县城海拔2200米、县内最高点雪斑山主峰海拔 4295.3米，最低处米子坪海拔 1973米。县内地貌类型复杂、海拔高低悬殊2300多米，从垂直带看，具有多层性。

主要河流有金龙河、海尾河、白石江、弥沙河、象图河等。县内著名的坝子有金华坝、沙溪坝、马登上兰坝。

自然条件的地域差异比较明显，人们的生产生活方式、文化习俗、民间艺术等地也不尽相同，有着丰富多彩的自然景观和人文景观. 县内风景名胜较多，素有剑川八景之称，即金华朝阳、玉龙晴雪、东岭夕晖、海门秋月、桑岭古木、石宝灵泉、海面渔灯、郊边牧笛。最令人赏心悦目，旅游条件已初具规模者，当首推石宝山及剑湖景区。

石宝山位于剑川县城西南约25公里，这里峰峦叠嶂，林壑幽深，古迹荟萃；这里有在全国屈指可数的珍品——佛教密宗“阿吒力”派唐宋明王堂等造像、“阿央白”（女性生殖崇拜雕刻）及独一无二的南诏王造像石窟；这里有“石头开花”的丹霞地貌和扭松成林的自然奇观。奇窟、奇石、奇松，三奇蜚扬天下。

剑湖距县城东南4.5公里，水清清、湖蓝蓝，景色秀丽，为无污染高原淡水湖泊，被列为省级重点保护湖泊，曾入写《天龙八部》，在金庸先生笔下生辉。满贤林、金华山的佛、道寺观和县城景区公园内的明清古建筑群，令人叹为观止。

经济上以农业生产为主，畜牧业生产条件优越。剑川木雕工艺精湛，历史悠久，远销120多个国家和地区，被文化部命名为全国“木雕艺术之乡”。

剑川位于云南省西北部，大理白族自治州北部。东邻鹤庆，南接洱源，西与兰坪、云龙接壤，北与丽江毗连。

县境东西横距58公里，南北纵长55公里，面积约2250平方公里。 剑川地处全国历史文化名城和省级旅游度假区大理、丽江之间，滇藏公路 214国道纵贯县内，交通便利。

剑川集三顶桂冠于一身，以首批国家级重点风景名胜区石宝山和全国和全国第一批重点文物保护单位石钟山石窟及全国木雕艺术之乡著称于世；还有省级风景名胜区剑湖（含金华山、满贤林、县城景风公园）及老君山，旅游资源得天独厚。 境内地势西北高，东南低。

主要山脉有老君山、石宝山、金华山、盐路山、雪斑山等， 山区面积占87.78%。县城海拔2200米、县内最高点雪斑山主峰海拔 4295.3米，最低处米子坪海拔 1973米。

县内地貌类型复杂、海拔高低悬殊2300多米，从垂直带看，具有多层性。主要河流有金龙河、海尾河、白石江、弥沙河、象图河等。

县内著名的坝子有金华坝、沙溪坝、马登上兰坝。自然条件的地域差异比较明显，人们的生产生活方式、文化习俗、民间艺术等地也不尽相同，有着丰富多彩的自然景观和人文景观。

县内风景名胜较多，素有剑川八景之称，即金华朝阳、玉龙晴雪、东岭夕晖、海门秋月、桑岭古木、石宝灵泉、海面渔灯、郊边牧笛。最令人赏心悦目，旅游条件已初具规模者，当首推石宝山及剑湖景区。

石宝山位于剑川县城西南约25公里，这里峰峦叠嶂，林壑幽深，古迹荟萃；这里有在全国屈指可数的珍品——佛教密宗“阿吒力”派唐宋明王堂等造像、“阿央白”（女性生殖崇拜雕刻）及独一无二的南诏王造像石窟；这里有“石头开花”的丹霞地貌和扭松成林的自然奇观。奇窟、奇石、奇松，三奇蜚扬天下。

剑湖距县城东南4.5公里，水清清、湖蓝蓝，景色秀丽，为无污染高原淡水湖泊，被列为省级重点保护湖泊，曾入写《天龙八部》，在金庸先生笔下生辉。满贤林、金华山的佛、道寺观和县城景区公园内的明清古建筑群，令人叹为观止。

经济上以农业生产为主，畜牧业生产条件优越。剑川木雕工艺精湛，历史悠久，远销120多个国家和地区，被文化部命名为全国“木雕艺术之乡”。

剑川位于云南省西北部，大理白族自治州北部。东邻鹤庆，南接洱源，西与兰坪、云龙接壤，北与丽江毗连。

县境东西横距58公里，南北纵长55公里，面积约2250平方公里。 剑川地处全国历史文化名城和省级旅游度假区大理、丽江之间，滇藏公路 214国道纵贯县内，交通便利。

剑川集三顶桂冠于一身，以首批国家级重点风景名胜区石宝山和全国和全国第一批重点文物保护单位石钟山石窟及全国木雕艺术之乡著称于世；还有省级风景名胜区剑湖（含金华山、满贤林、县城景风公园）及老君山，旅游资源得天独厚。 境内地势西北高，东南低。

主要山脉有老君山、石宝山、金华山、盐路山、雪斑山等， 山区面积占87.78%。县城海拔2200米、县内最高点雪斑山主峰海拔 4295.3米，最低。

7.形容昆明的诗句有哪些

1.《昆明行记 》波光潋滟三千顷，莽莽群山抱古城。

四季看花花不老，一江春月是昆明。 2.《大观楼长联 》万树梅花一布衣，如橼巨笔五更鸡； 楼前自有长联后，更见人天物我齐。

3.《春城赋别 》暮春三月别昆明，大好山河记忆新； 只惜行程太匆促，碧鸡金马系离情。 4.《鸣凤山金殿行宫 》一半青山一半云，嵯峨金殿叩天门； 冲冠一怒红颜老，满地山茶映夕曛。

5.《大观楼长联 》五百里滇池，奔来眼底。披襟岸帻，喜茫茫空阔无边！看东骧神骏，西翥灵仪，北走蜿蜒，南翔缟素。

高人韵士，何妨选胜登临。趁蟹屿螺州，梳裹就风鬟雾鬓；更苹天苇地，点缀些翠羽丹霞。

莫辜负四周香稻，万顷晴沙，九夏芙蓉，三春杨柳； 数千年往事，注到心头。把酒凌虚，叹滚滚英雄谁在？想汉习楼船，唐标铁柱，宋挥玉斧，元跨革囊。

伟烈丰功，费尽移山心力。尽珠帘画栋，卷不及暮雨朝云；便断碣残碑，都付与苍烟落照。

只赢得几杵疏钟，半江渔火，两行秋雁，一枕清霜。 6.《七律，和柳亚子先生》 饮茶粤海未能忘，索句渝州叶正黄。

三十一年还旧国，落花时节读华章。 牢骚太盛防肠断，风物长宜放眼量。

莫道昆明池水浅，观鱼胜过富春江。7.“城南双塔高嵯峨，城北千山如涌波。”

8.昆明春，昆明春，春池岸古春流新。影浸南山青滉漾，波沉西日红奫沦。

往年因旱池枯竭，龟尾曳涂鱼喣沫。9.诏开八水注恩波，千介万鳞同日活。

今来净绿水照天，游鱼鱍鱍莲田田。洲香杜若抽心短，沙暖鸳鸯铺翅眠。

、10.动植飞沉皆遂性，皇泽如春无不被。渔者仍丰网罟资，贫人久获菰蒲利。

诏以昆明近帝城，官家不得收其征。11.菰蒲无租鱼无税，近水之人感君惠。

感君惠，独何人，吾闻率土皆王民，远民何疏近何亲。愿推此惠及天下，《大观楼长联 》大观楼位于昆明市区西部，距市中心约6千米。

始建于康熙年间，因其面临滇池，远望西山，尽揽湖光山色而得名。入园后可游览涌月亭，凝碧堂，揽胜阁，观稼堂等楼台亭榭。

园中最县观赏价值的大观楼临水而建，楼高三层，其中题匾楹联佳作颇多。由清代名士孙翁所作180字的长联，垂挂于大观楼临水一面的门柱两侧，号称“古今第一长联”。

上联是：五百里滇池，奔来眼底。披襟岸帻，喜茫茫空阔无边。

看东骧神骏，西翥灵仪，北走蜿蜒，南翔缟素。高人韵士，何妨选胜登临。

趁蟹屿螺洲，梳裹就风鬟雾鬓。更萍天苇地，点缀些翠羽丹霞。

莫孤负：四周香稻，万顷晴沙，九夏芙蓉，三春杨柳。下联是：数千年往事，注到心头，把酒凌虚，叹滚滚英雄谁在？想汉习楼船，唐标铁柱，宋挥玉斧，元跨革囊。

伟烈丰功， 费尽移山心力。尽珠帘画栋，卷不及暮雨朝云。

便断碣残碑，都付与苍烟落照。只赢得：几杵疏钟，半江渔火，两行秋雁，一枕清霜。

——孙髯题昆明大观楼 注释和赏析 注释（1）五百里：《云南通志·地理志》：“滇池为南中巨浸，周广五百余里。” （2）帻：古时的一种头巾。

（3）神骏：指昆明东面的金马山。（4）翥：飞举。

（5）灵仪：指昆明西面的鸡碧山。（6）蜿蜒：指昆明北面的蛇山。

（7）缟素：指昆明西面的白鹤山。（8）蟹屿螺洲：指滇池中如蟹似螺的小岛或小沙洲 （9）风鬟雾鬓：比喻摇曳多姿的垂柳。

（10）翠羽：翠绿色的鸟雀。（11）丹霞：丹红色的云霞。

（12）九夏：指夏季的90天。（13）芙蓉：莲花。

（14）汉习楼船：据《史记·平淮书》载，公元前120年，汉武帝“大修昆明池，治楼船……”以操习水军，打通从滇池通往印度的路径。（15）唐标铁柱：《新唐书·吐蕃列传上》，公元707年，吐蕃及姚州蛮寇边，“九征毁絙夷城，建铁柱于滇池以勒功”。

（16）宋挥玉斧：玉斧为文房古玩，作镇纸用。《续资治通鉴·宋纪》：北宋初年，“王全斌既平蜀，欲乘势取云南，以图献。

帝鉴唐天宝之祸，起于南诏，以玉斧画大渡河以西曰：‘此外非吾有也！’” （17）元跨革囊：《元史·宪宗本纪》，公元1252年，“忽必烈征大理过大渡河，至金沙江，乘革囊及皮筏以渡。” （18）断碣残碑：历代帝王所立的“功德”碑，随时间而断裂残破。

（19）孙髯，字髯翁，号颐庵，自号“咒蛟老人”、“万树梅花一布衣”。生于清康熙年间，卒于乾隆年间，享年80余岁。

孙髯一生勤奋，著述甚丰，有《金沙诗草》、《永言堂诗文集》；纂辑过《国朝诗文》、《滇诗》等，惜佚失。仅有《孙髯翁诗残抄本》、《滇南诗略》传流于世。

他最著名的作品，是题昆明大观楼长联，素有“天下第一长联”之称。（20）大观楼：在昆明西郊滇池之滨，在今昆明大观楼公园内。

园林初辟于明代。大观楼初建于清康熙三十五年（1696），楼前悬挂孙髯长联为昆明名士陆树堂用行书书写刊刻，至清咸丰七年（1857）毁于兵燹。

现存三层楼宇系清同治五年（1866）所建，长联是光绪十四年（1888）由云南剑川人赵藩重书。作者简介孙髯，字髯翁，号颐庵，昆明人。

自幼聪颖，才气超群，自号“万树梅花一布衣”。在文禁森严的雍乾之际，把感慨融铸于一百八十字大观楼长联中，一时轰动诗坛，是我国楹联文库中的一颗明珠。

1983年公布为云南省文物保护单位。上联描写滇池风光，下联写出云南历史，寓情于景，情景交隔，浑然一体，堪称千古佳作。

鉴赏。

8.大理剑川名人赵番历史

赵藩是中国近代历史上著名的政治家、学者、诗人和书法家。参加过辛亥革命和护国、护法运动，历任众议员，南方军政府交通部长，赵藩一生著述颇多，尤以诗词为最。成都武侯祠著名的“攻心联”即为其所撰。现昆明大观楼“天下第一长联”为其手书。晚年致力于文化事业，总纂《云南丛书》等书籍至逝世，享年76岁。

资料来源：/link?url=rQyqFy3bqrTpDHeh-STy_C2F_G__-RolwEm1BPl3SU6sKQx8K

美食：过桥米线

凡是来云南的游客，都不会忘记品尝过桥米线。过桥米线由三部分组成，一是鸡汤一碗，每碗不少于600克。二是切成片类的食品，其中包括生的薄肉片、腰片、鸡片、鱼片各一盘，加上处理过的豆腐皮、韭菜、绿豆芽、豌豆尖、香菜和葱各一盘。三是米线。除了最为著名的过桥米线，米线还有很多种吃法，有机会的话，不妨都尝一尝。

红烧鸡枞

红烧鸡枞是昆明特有的一道名菜。鸡枞是云南特产的名贵野生食用菌，味道鲜、甜、嫩、香，简直可以和鸡肉相媲美，还能养胃、提神。

昆明酸腌菜

“昆明酸腌菜，云南人最爱。”昆明酸腌菜是老百姓的家常腌菜，凉拌、爆炒，想怎么吃就怎么吃，有点酸酸的，很开胃的。 酸腌菜的做法：冬春季节，将青菜洗净晾干。青菜变蔫后，切段，撒上粗盐，拌上辣椒、花椒、生姜、八角、小茴香和些许料酒。装入陶罐，封严，腌制一个月就可以了。

青椒松茸

昆明名菜之一。用青辣椒、红辣椒加蒜片与松茸片相炒，以肉汤加湿淀粉勾芡，白中缀红绿，清香味醇厚。 小知识：有“菌中之王”美称的松茸，肉质细嫩，甜润甘滑，有一种特殊香味，日本人还来这里收购，据说能延年益寿。

宣威火腿

宣威火腿又称云腿，是我国特产“三腿”之一，早在60多年前就远销香港、新加坡等地，在中外享有盛誉。由于宣威火腿是季节性产品，每年霜降到次年立春之前为加工季节，气温约在5℃～10℃之间为最佳。云腿肉质红白鲜艳，具有独特的风味和香气，且便于长期保存。

宜良烧鸭

宜良烧鸭已有600多年的历史，足可与北京烤鸭媲美，烧鸭又分仔鸭和肥鸭两种：仔鸭，肉质细嫩，食味香甜；肥鸭油脂较多，肉质老香，若配以葱白、花椒或酱制品食用，那更是别具风味，尤其以狗街烧鸭为佳。 宜良烧鸭的制作非常考究，烘烤时，以松毛结为燃料，待其燃到烟尽，适时翻转鸭身，涂抹蜂蜜水、猪油铺于表皮。这样烤出的鸭，皮黄脆不焦、肉酥松软、甜嫩离骨、非常可口。在昆明很多地方都可以品尝这道名菜，如特色餐馆古鑫园内就有，另外建设路上有一家宜良烤鸭店，经营很多年了，十来元一只烤鸭，全是用松枝熏烤的，生意好得不得了，限制每人每次只能买一只，还要排长队，去晚了就没了。 传说：宜良烧鸭并不算云南本土菜，是由南方传过来的，相传明代朱元璋派傅友德征战云南，同时带上了烧鸭大师傅李海山，云南统一后，回南京受封的傅友德被朱元璋赐死，烧鸭大师闻讯不敢再回南京，便隐姓埋名在宜良开起了烤鸭店，宜良烧鸭便流传至今。

汽锅鸡

汽锅鸡，因用汽锅蒸制而得名。昆明南部建水出产的紫陶汽锅，采用当地的红、黄、青、紫、白五色陶土制成，具有“色如紫铜，声如罄鸣，光洁如镜，永不褪色”的特点。制作时，艺人先将五色土泡水，搅浆，再过滤成绿红色的陶泥。制成泥坯后，绘上山水、花卉等图案，再雕刻和嵌上其它颜色的陶土，经过烧炼和用石器打磨，使之浑然一体，图案清晰。那些用久了的汽锅，光可鉴人，俨然是古朴典雅的民间工艺品。

制作汽锅鸡时，先将鸡块入锅，放上佐料后，搁进放了水的大砂锅里，封严锅盖。用旺火蒸煮约四小时。这时，蒸汽从汽锅底部中间的一根管道不断地喷进里面。既蒸熟了鸡块，又在锅内凝成水珠，成为汤汁。从而，使汽锅蒸出的鸡块肉烂骨离，汤鲜肉嫩，最能保持鸡的原味和营养。

云南盛产药材，当地人在蒸制汽锅鸡时，还爱加上一些中药材。例如，产于高寒草甸山地的冬虫夏草，冬为虫，夏为草，富含虫草酸、维生素、蛋白质等，可治疗肺结核、肺气虚、肺肾两虚，对肾虚阳萎、腰酸背疼等症亦有疗效，因而与人参、鹿茸齐名。三七，医学界认为它有治疗冠心病、抗癌和提神补气之效。天麻则对头痛、头晕、手足抽搐、痉挛和风湿痛有显著疗效。因此，人们在蒸制汽锅鸡时，常常对病下药，分别放进适量的冬虫夏草、三七、天麻等，以滋补强身，祛病延年。

曲靖蒸饵丝

曲靖蒸饵丝,时间可以追溯到上个世纪80年代。当时在曲靖市学院街口有一家餐馆，虽然门面不大，但因该店供应的主要小吃品种蒸饵丝制作精细，风味独特，故每天都引得顾客盈门，几年间便声名大振。喜欢吃辣的顾客还可以自行放上油辣子，最后拌匀就可以食用了。等顾客吃完饵丝，再喝上一小碗撒了葱花的筒子骨汤，那才叫回味无穷哩！

牛肉汤泡饵

饵这一米制品，走遍全国各地，唯云南有卖。薄薄的饵 片，烤得软软的，本已是口味极佳的小吃，再把烤好的饵 蘸上甜酱或咸酱，撕成小片，放入浓郁、滋补的牛肉汤中泡上一会儿，加上辣椒、葱花等佐料，食之自然美味爽口。

油炸豌豆粉

油炸豌豆粉是传统民间小吃，已有了悠久的历史。具体做法是先将质量上乘的豌豆用水泡涨去壳，然后磨成浆，用筛子过滤，再把浆水放入锅里用文火慢慢煮成糨糊状冷却后即成豌豆粉。用刀将豌豆粉切成小片，放入锅内用清香油和熟猪油混合炸，半熟后捞起来晾一晾，再重入锅内油炸待熟透后捞起。吃时洒上椒盐，吃起来香脆、鲜嫩，口味佳，令人回味无穷。

皇封名吃“大救驾”

饵丝、饵诀在云南各地均属非常普及的大众化米制食品，不过就其品质及知名度而言，腾冲饵丝、饵诀却是其他任何地方都无法相比的，尤其是久负盛名的皇封名吃"大救驾"--腾冲炒饵块，更是以其色、香、味、形四美并具的独有品质倾倒了有此口福的天下吃客。

腾冲人将大米精加工为饵丝、饵块，已至少有三五百年历史。口碑相传，南明天子朱由榔(永历帝)当年败逃西陲，曾在一农家吃下了一大钵炒饵块，饱腹疗饥之余犹觉余味无穷，于是赞叹不已，并不无感慨地将其称为"大救驾"。从此，"大救驾"便成了腾冲炒饵块的"封号"乃至腾冲饵丝、饵块的代名词。

寻根溯源，腾冲饵丝、饵块以城东近郊胡家湾所产最为驰名。其精制产品，择料极严，工艺亦十分考究，其突出特点是柔软而有"筋骨"，久煮不糊，稍烫可食，口感细糯。

腾冲饵丝、饵快吃法多样，可炒、可烤、可煮："大救驾"即是先将卷轴饵块薄片切成三角形或棱形小片，配以鲜肉片、火腿片、鸡蛋、香蕈、胡萝卜、西红柿、豌豆尖等辅料及各种香辣作料在辣锅中爆炒而成，其色五彩斑斓，其味满口流香，滑嫩不腻，令人食而不知餍足；将饵块切成饼状在炭火上烤黄，然后拌入加了草果、八角、芝麻油、辣椒油等作料的稀豆粉浆里，叫稀豆粉粑粑；鲜肉、鲜汤、鲜菜、鲜饵丝在小锅上一滚而就，叫小锅饵丝。

如今，腾冲饵丝这一地方名特食品早已走出高黎贡山，在春城、京城及许多大都市安家落户，并备受食客青睐。而其新一代产品--"云腾快餐饵丝"则分别在1994年、1995年、1997年荣获"云南省消费者喜爱商品"称号及"第三届中国乡镇企业出口商品展览会优秀产品"称号。

施甸三味

施甸人擅长腌渍之技，其特产雕梅、骨蚱蚱、水豆鼓三味，一果、一荤、一素，各以其独特风味令人口角生涎，食而常思。

雕梅。采用当地特有之红花大盐梅精制而成，据考证已有二百多年的加工历史。往昔专营雕梅的作坊颇多，较为出名的有罗氏"甫庆昌"、张氏"瑞兴号"、徐氏"会荣昌"、杨氏"永昌号"等名家，一度畅销于滇省内外及东南亚诸国。与一般消闲小吃相比，雕梅可谓颇含艺术情味的"阳春白雪"，其加工工艺十分考究：精选个大体圆、熟而未透的红花大盐梅，剜去内核，然后在其表面精心雕琢各种花样，如梅线、玉梅花、犬牙、菊花、荷包、宝盖等，然后放入优质蜂蜜之中浸渍成品。由于加工的"重头戏"是雕刻，故名雕梅。雕梅玲珑可赏，清香扑鼻，既适度核有青果的酸鲜而又除却了涩感，酸甜清脆，滋味悠长，具有开胃健脾、醒神润肺、生津止渴的食效。

云州“马打滚”

是一种香甜温润的风味糯食，是临沧云县的特色小吃之一。冬季，用如玉似珠的上好糯米磨成米浆，做成腊面。先将腊面用清水搅拌均匀，然后捏成圆状，倒入开水中煮至熟捞出后倒入备好的香料中来回滚动。香料由炒过的黄豆粉拌芝麻、白糖等。其口味香中带甜、温润香糯。

粑粑卷

凤庆风味小吃。将豌豆粉搅拌成浆加以过滤除去渣，放在铁锅里煎成薄张锅巴，又将饵快切成薄片在炭火上烤熟，抹上麻辣酱料。吃时，用豆粉锅巴卷卷裹饵块呈圆条形即可。锅巴香脆，饵块柔软，佐料味佳，特别可口。

香竹饭

香竹饭具有浓郁的傣族风味，每年11月至次年2月间做出的饭最好。此时竹子内有一层香气扑鼻的香膜，所以叫香竹。傣族人先将香竹的竹节作底砍下，然后将泡过的糯米放进竹筒内，用芭蕉叶塞住竹筒口，用水浸泡15分钟，放进火灰里焐着或在炭火上烤，待竹筒口冒出蒸汽达10多分钟后，再取出来，吃的时候用木锤敲打，使饭变得又软又香，吃起来芳香柔糯，别有风味。小知识：“吃糯米”，在版纳的饭店里吃糯米的时候，要先洗手，因为糯米要用手捏，捏的时间越长，口感就越好。当地人说，吃糯米的时候，要边摸头边捏，那样才会越吃越香，说是这样说，可没人这样去做，其实只需在捏的时候加上一点油，就会更香。

菠萝紫米饭

菠萝紫米饭也是具有傣族特色的糯米制食品，首先要将紫糯米浸泡7-8个小时，将菠萝顶端切一个盖，掏去菠萝心，放入紫糯米，盖上菠萝盖后放到甄锅里煮，闻到香味后，即可开盖食用，味道有点甜，且有补血润肺的功效。

购物：云南有多种气候齐集、地形复杂多样的特点，长期以来都有植物王国、动物王国和矿产宝库的美誉。从中药材、奇石到茶叶和各种工艺品，云南到处都是宝。

1.药材：

（1）云南白药：云南白药最初取名“百宝丹”，后称为“云南白药”，自研制以来，治病疗伤，效果显著，畅销国内外，被誉为疗伤圣药。

（2）天麻：天麻，也叫赤箭、定风草等名，是著名的中药材。云南省是天麻的主要生产地之一，相关的产品畅销国内外。

（3）三七：云南是有名的三七产地。三七因枝分三枝，叶为七片，故称为三七，又名田七，是名贵的中药材。挑选三七要注意，个大体重，坚实，外表牛角色，内呈菊花心的块根为上品。

（4）松茸：松茸食味佳美，而且还有医药价值。松茸以菌菇体肥大，肉质洁白细嫩，有浓郁的特殊香味为上品，用松茸制出的菜肴，鲜甜芳香，别具风味。目前销售的松茸全部为野生，主要产自丽江地区、迪庆州、大理州和楚雄州等地。

（5）冬虫夏草：冬虫夏草是与人参、鹿茸齐名的名贵药材。虫草含有虫草酸、维生素B12、脂肪、蛋白等。除了药用外还是名贵的滋补品。年老体弱、病后体虚及平常食用都能强身健体。

2.奇石：

（1）大理石：大理石原产于云南的大理，是白色的大理石带着黑色花纹的石灰岩。将大理石剖开，可以形成天然的水墨山水花，制作成多种多样的艺术品。

（2）玉石、翡翠：保山有“金银宝货之地”的美誉，明代之时，保山——腾冲——猛拱——摩谷间就形成了一条“玉石路”、“宝石路”。云南是重要的玉石集散地，与之相应的玉雕手工艺也很发达，精雕细琢后的玉器堪称人间珍宝。

（3）“永子”：云南出产的“永子”是围棋中的圣品。据说清莹剔透、细糯如玉的云南围棋“永子”，会让对弈之人，触子心舒、着盘声铿，因其导温性低，且有冬暖夏凉之妙。

3。茶叶：

（1）普洱茶：普洱是云南的地名，那里是各类茶叶的集散地，在云南茶马互市中占有重要地位。普洱茶属绿茶类，有散茶和紧茶两种，均用优良的云南大叶茶的鲜叶作原料精制而成。普洱散茶外形条索粗壮、重实、色泽褐红，散发出自然的芳香。

（2）滇红：滇红分为滇红功夫茶和滇红碎茶两种。滇红功夫茶的主要特点是芽叶肥壮、汤色红艳、滋味纯浓香气馥郁、外形美观。滇红碎茶的主要特点是外形均匀、滋味浓烈、香气扑鼻、汤色红亮。如在红茶中加上牛奶和红糖，乃是上等的营养补品。

（3）沱茶：云南沱茶是驰名中外的传统名茶，属紧压茶类，又名“下关沱茶”。沱茶有两种不同的规格：一种是采用普洱散茶作原料，精制成沱茶，有外形美观，紧压成团，沉实优雅。另一种是选用滇南茶区的优质青毛茶加工制成，具有色泽乌润， 汤色清澈，馥郁清香，醇浓甘甜等特点。

4.手工艺品：

（1）大理扎染：扎染是一种古老的印染手工艺。产品选用民间土布为胚料，从天然植物的根、茎、叶、皮中提取色素为染色。其纹路自然，颜色青翠，形象素雅，取材生动，格调大方，而且贴身柔软舒适。

（2）傣锦：傣锦是傣族民间的一种古老的纺织工艺，以织工精巧、图案别致、色彩绚丽、美观大方、坚固耐用和富有浓厚的民族风格而著称。有各种珍奇异兽的图案、五谷花卉的植物图案和几何图案等。

（3）蜡染刺绣：云南蜡染经过不断发展创新，形成了具有民族风格和地方特色的工艺品，其图案以动物、花鸟、风景名胜等为素材。

（4）乌铜走银：乌铜走银是云南独特的工艺美术技艺。产品以乌铜为胎，在胎上雕刻各种图案花纹，以金或银冷嵌其间，即呈现出黑黄或黑白分明的装饰。

（5）斑铜工艺品：斑铜制品分为“生斑”，“熟斑”两种。生斑，即采取天然斑铜矿石加工而成。熟斑，经过独特的冶炼熔铸加工而成。其造型或从生活取材，如珍禽异兽，花卉山水，花瓶香炉，无一不生色发光；或从神话传说中汲取，如仙山玉阁，无不神采飞扬。

（6）藤编：藤条外皮色泽光润，手感平滑，弹性极佳，似篾而非篾，又称藤篾，是一种上好的天然编织材料。腾冲人用此编制的藤椅、藤箱等日常用具工艺精巧，品种多样，经久耐用，古往今来深受消费者喜爱。

注意事项：云南旅游注意事项

1、云南每天早晚温差较大（12~15摄氏度），请注意着装，预防感冒；

2、云南地处云贵高原，室外紫外线照射较强，注意防晒，带好防晒用品；

3、丽江、香格里拉、德钦等地海拔较高，注意休息，以防出现高山反应；

4、8月中旬-9月云南的大致气温：昆明19～28℃，大理：19～28℃，丽江：16～28℃。

5、在海拔2800米以上地区不要走太快，否则会有缺氧的感觉。不要迷信和依赖氧气，不要过分紧张，多做深呼吸。

昆明、大理、丽江属高原型西南季风气候，昼夜温差很大，夜晚气温偏低。

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